meze1.png

Zestaw Wegetariański

Kuchnia Turecka to nie tylko dania mięsne.

W Turcji przekąski zwane „Meze” mają różnorodne barwy i czasem zastępują główne danie.

iskender.jpg

OSMANIA ISKENDER KEBAB

Szef Kuchnia Poleca ; Nazywano go często ”Sułtanem kebabów”. 

tortilla2.jpg

KEBAB W CIEŚCIE -WRAP

Po polsku” W cieście lub w cienkim placku” 

a u nas po turecku po prostu ;

„ Dürüm”  

grilled urfa.jpg

ADANA KEBAB

„Kebabın hasıdır Adana Kebab” tak mówimy Po Turecku, tzn

„ Adana Kebab to prawdziwy Kebab”  

sigara boregi.jpg

SİGARA BÖREĞİ

W dokładnym tłumaczeniu „ciasto papierosowe” z papierosami jednak nie ma nic wspólnego :)