Szukaj
  • Osmania

Tradycyjny turecki przepis na baklavę

Tradycyjnym tureckim deserem, który jest również jednym z bardziej lubianych przysmaków przez miłośników słodkości, jest baklava. Przygotowuje się ją z cienkiego ciasta filo, które przekłada się warstwami orzechów, pistacji i migdałów. Całość zostaje nasączona słodkim syropem. Nic więc dziwnego, że zaledwie jeden kawałek jest w stanie zaspokoić na długo ochotę na słodkie.


Gdzie zjeść baklavę w Warszawie?, Restauracja turecka w Warszawie, Eletrownia Powiśle
Tradycyjna turecka baklava tylko w Osmanii!

Baklava turecka występuje w wielu różnych rodzajach, zwłaszcza gdy podejmujemy się wyzwania przygotowania jej w warunkach domowych, co dla wielu osób nie powinno stanowić większego problemu. Jednak tradycyjna turecka baklava o charakterystycznym smaku, dostępna jest tam, skąd pochodzi. Choć nie wolno zapominać, że na warszawskiej mapie lokali gastronomicznych, związanych z kuchnią turecko-osmańską, jest restauracja, w której możemy skosztować tego wyjątkowego deseru, przygotowanego zgodnie z tradycyjnymi przepisami o ponad 1000-letniej historii.


Baklava turecka – przepis


Orzechową baklavę można przygotować na wiele sposobów, jednak w oryginalnym, tureckim przepisie znajdują się tylko charakterystyczne dla tego regionu składniki:

  • ciasto filo

  • orzechy włoskie, pistacje i migdały

  • goździki

  • mielony cynamon;

  • drobny cukier;

  • prawdziwe masło

Z kolei do przygotowania specjalnego syropu wykorzystuje się:

  • wodę

  • sok z pomarańczy

  • drobny cukier.

Oryginalna turecka baklava zachwyca swoim smakiem i fakturą. Choć prosta w składzie, oczaruje Cię wyjątkowym orzechowym smakiem i nutą orientalnych przypraw. Oryginalny turecki deser znajdziesz w naszym menu.

Baklava gdzie zjeść?

Gdzie zjeść najlepszą baklavę turecką w Warszawie? Oczywiście w naszej Osmanii, gdzie przygotowuje się ją zgodnie z oryginalną recepturą. Nasz deser jest niezwykle słodki, orzechowy i dosłownie rozpływa się w ustach, doskonale pasuje do popołudniowej tureckiej kawy na naszym patio.

5 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie